KAI - Wasabi Black fileteringskniv 18 cm

KAI Wasabi Black fileteringskniv 18 cm kombinerer varig funksjonalitet med skarphet som gir presis filet av fisk. Bladet er rustfritt 1K6-stål og profesjonelt polert for å holde egenskapene lange. Håndtaket i kompositt er vannavstøtende og gir godt grep selv i fuktige kjøkkenforhold, noe som gir bedre kontroll og komfort under arbeid. Kniven er smidd på tradisjonelt vis i Japan av erfarne knivmestere, med fokuset på balans og holdbarhet. HRC 56 gir en trygg balanse mellom skarphet og holdbarhet. Ideell for å filetere fisk raskt og jevnt, men også praktisk til avansert kjøttberedning. KAI Wasabi Black leverer et minimalistisk, robust kjøkkenredskap som perfeksjonerer din fiskemiddagsopplevelse med nøyaktighet og lang levetid.