Kniver

Kniver med stålblad brukes til å skjære mat under tilberedning og ved måltidet. Spisekniver, middagskniver, lunsjkniver og forrettkniver er laget for ulike måltider, mens pizza- og grillkniver brukes til pizza og kjøttretter. En skrellekniv er et alternativ til arbeid ved kjøkkenbenken, og noen kniver har mørkt eller lyst håndtak.