Yaxell - Ketu utbeningskniv 15 cm

Yaxell Ketu utbeningskniv på 15 cm er et verktøy laget for presise og kontrollert felteknikk. Knivens smidige, fleksible blad kombinerer japansk håndverk med moderne stål for langvarig skarphet og holdbarhet. Den ergonomiske, komfortable håndtaket gir sikkert grep under arbeidsoperasjoner som krever finjusterte snitt og frihet til å arbeide langs ben og struktur. Med en tæl sjenerøs balanse og en bladkant som lett rivers gjennom kjøtt og fett, er Ketu ideell for avansert boning av ulike kjøttstykker. En Klippe som beholder skarpheten over tid, lett å vedlikeholde og motstandsdyktig mot korrosjon. Perfekt for tradisjonell kjøkkenbruk så vel som krevende profesjonelle oppgaver.