Global - Global GF-31 utbeiningskniv 16 cm smidd

Global GF-31 er en presisjonskniv utviklet for effektiv utbeining av kjøtt og filetering av fisk. Det smale og stive bladet på 16 cm er smidd i ett stykke, noe som gir ekstra styrke og kontroll under arbeidet. Global Forged-serien bruker Cromova 18-stål som gir høy motstand mot rust og langvarig skarphet. Eggens slip vinkel på 12,5° gir presise og rene kutt, ideelt for detaljerte oppgaver hvor nøyaktighet er avgjørende. Skaftet er ergonomisk utformet og fylt med sjøsand for optimal balanse i hånden, og den sømløse overgangen mellom blad og håndtak gjør rengjøring hygienisk. GF-31 kombinerer funksjonalitet med et stramt, tidløst design og blir raskt et favorittverktøy på kjøkkenet for profesjonell utbeining og fornøyelig filetering.