EKA - Pro flåkniv 18 cm oransje

EKA Pro er en flåkniv med oransje Santoprene-håndtak og et 18 cm langt blad. Kniven er utviklet for flåing uten å skade kjøttet, og det spesialformede bladet er laget av svensk stål 12C27.

Bladet har en hardhet på 58 HRC. Håndtaket tåler varme, slag og slitasje og absorberer ikke fett. De forseglede skjøtene bidrar til å hindre smussansamling, og den ergonomiske fingerbeskyttelsen er en del av utformingen.