Dorre - Asama fileteringskniv 29,5 cm

Dorre Asama fileteringskniv er laget for presisjon og eleganse i kresne kjøkkenmiljøer. Det tynne, fleksible bladet i rustfritt stål gjør den spesielt godt egnet til fisk og råvarer som krever nøyaktighet. Med en lengde på 29,5 cm gir kniven god kontroll ved små og mellomstore fileteringer, og bladets smale profil skjærer lett gjennom skinn og fileter. Kniven tilhører Asama-serien, kjent for balanse, skarphet og holdbarhet, slik at hvert kutt kjennes naturlig og sikkert. Materialet 5Cr15MoV rustfritt stål leverer holdbarhet og korrosjonsmotstand i krevende kjøkkenmiljøer. Den fleksible bladet gir jevne, rene snitt uten å ødelegge formen på fisken eller råvaren. En pålitelig partner for profesjonell filetering og hjemmebruk som beholder sin skarphet over tid.