Eva Solo - Nordic Kitchen santoku 18 cm

Eva Solo Nordic Kitchen santoku-kniven er en must-have for enhver kokk. Inspirert av japanske tradisjoner, har kniven et blad laget av japansk damaskusstål med 67 lag, noe som gir ekstrem skarphet og fleksibilitet. Den japanske vinkelen på 13-15° på hver side sikrer presise kutt, mens det smale ryggdesignet gjør skjæring til en lek. Skaftet er ergonomisk utformet for optimal håndtering og kontrolle, med avrundet rygg for ekstra komfort. Hullene i bladet reduserer friksjon og hindrer mat fra å feste seg, noe som gjør den ideell for tynne skiver og terninger. Med en hardhet på 60, er denne santoku-kniven både slitesterk og effektiv. Husk at den ikke tåler oppvaskmaskin.