Yaxell - Super Gou kokkekniv 24 cm

Yaxell - Super Gou 24 cm kokkekniv er konstruert for å takle de tøffeste oppgavene på kjøkkenet. Med et langt, solid blad og en total vekt som gir god kontroll, er den ideell for store råvarer som kjøtt, kål, gresskar og andre grove ingredienser. Bladet består av hele 161 damaskusstål-lag med en SG2-kjerne, noe som gir eksepsjonell skarphet og holdbarhet. Hårdhetsgraden på 63 HRC sørger for presise, langvarige snitt og minimal slipebehov. Ytterlagene beskytter mot rust og slitasje, mens skaftet i rød-svart micarta gir et komfortabelt og sikkert grep. Tre stål nagler og en rustfri endeknapp bidrar til perfekt balanse i hånden. Dette er en kniv som kombinerer prestasjon, holdbarhet og kontroll i ett verktøy.