Yaxell - Ran Kokkekniv 24 cm

Ran kokkekniv på 24 cm fra Yaxell kombinerer japansk presisjon med robust funksjonalitet. Med et langt blad og kraftig design håndterer den både store rotgrønnsaker og kjøttstykker. Bladet består av 69 lag damaskusstål med en hard VG10-kjerne som gir skarp, konsekvent egg og lang levetid. Ytre stål bidrar til rustmotstand og et karakteristisk mønster langs bladet. Hardhetsgraden 60–62 HRC sikrer stabil ytelse og langvarig holdbarhet. Håndtaket i sort micarta er vannfast, hygienisk og behagelig i hånden. To nagler og en balanseknapp gir solid grep og sikker bruk. Perfekt for både profesjonell og hjemmebruk som krever presisjon, kontroll og langvarig skarphet. En investering i kniv som fornyer kjøkkenrutinene med stil og pålitelighet.