MAC Superior Santokukniv 17 cm

MAC Superior er en santokukniv med 17 cm blad, laget for å hakke eller skjære grønnsaker, urter, kjøtt og fisk uten bein i skiver eller terninger. Kniven har rustfritt stål med høyt karboninnhold, legert med krom, molybden og vanadium, og skaft av pakka tre.

Bladkanten er sandblåst, slik at maten slipper lettere fra kniven. Eggen er slipt bratt og holder skarpheten lenge før den trenger ettersliping. Kniven kan slipes på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med 15 graders vinkel. Håndtaket har et gjennomarbeidet bolster mellom skaftet og bladet.

Ikke bruk kniven på bein, harde emner eller frossen mat. Vask den for hånd og tørk godt etter bruk. Oppbevar kniven på en magnetlist eller i en knivblokk for å unngå skade på eggen.