Assio og Engvall - Skarp santokukniv 17,8 cm stål/tre

Oppdag Assio og Engvall sin skarpe santokukniv på 17,8 cm, et mesterverk av design og kvalitet. Denne kniven er en del av den innovative Skarp-serien, laget for å gi deg presisjon og kontroll i hvert eneste snitt. Med et blad laget av japansk AUS10-stål, omsluttet av 44 lag damaskusstål, får du både holdbarhet og enestående estetikk. Den allsidige bladlengden gjør den perfekt for alt fra finhakking til nøyaktige kuttinger, uansett råvare. Det naturlige chacate-trehåndtaket gir en behagelig grip, mens vekten på kun 170 gram sikrer enkel håndtering. Takket være CRYOFREEZE-behandlingen holder bladet seg skarpt over tid og krever minimalt med vedlikehold. Produsert med omhu i Japan, Kina og Sverige, er denne kniven det ideelle verktøyet for både amatørkokker og profesjonelle.