Assio og Engvall - Skarp kokkekkniv 20 cm stål/tre

Assio og Engvall presenterer en skarp kokkekniv på 20 cm, designet av svenske kokker for travle kjøkken. Kniven kombinerer holdbarhet med letthet og komfort i hånden, perfekt for lange økter. Bladet er laget av japansk AUS10-stål og omringet av 44 lag damaskusstål som gir både styrke og fleksibilitet. Med sin 20 cm bladlengde er den ideell for alt fra hakkede grønnsaker til presis filetering. Det ergonomiske håndtaket i chacate-tre sikrer godt grep og høy slitestyrke, mens den totale vekten på kun 176 gram bidrar til en fantastisk balanse og kontroll i hvert snitt. Utstyrt med CRYOFREEZE-behandling for varig skarphet og en håndslipt egg på ca. 12 grader, er dette kniven for deg som verdsetter presisjon og pålitelighet i matlagingen. Produsert i Japan, Kina og Sverige.