Yaxell - Ran trancherkniv 22,5 cm

Yaxell - Ran trancherkniv 22,5 cm

Ingen butikk fører varen akkurat nå

Vi følger med og viser prisene her så snart en butikk har den igjen.

Om produktet

Yaxell Ran er en trancherkniv med et langt, smalt blad på 22,5 cm, laget for presisjonsarbeid på kjøkkenet. Den skjærer tynne, jevne skiver av rått og stekt kjøtt, og kan også brukes til delikate oppgaver som sashimi og sushi. Den smale og spisse formen egner seg dessuten til å skjære fiskefileter.

Bladet består av 69 lag damaskstål med en kjerne av VG10-stål. Overflaten er hamret og polert, og stålet har en hardhetsgrad på 60–62 HRC. Kniven har et sort håndtak av micarta, festet med to nagler, og en rustfri endeknapp. Utformingen er balansert.

Kort fortalt

  • Blad på 22,5 cm med 69 lag damaskstål og VG10-kjerne
  • Hardhet på 60–62 HRC
  • Hamret og polert blad
  • Håndtak i sort micarta med to nagler og rustfri endeknapp

Lignende produkter

Se alle i KnivsettMer fra Yaxell

Spesifikasjoner11

Yaxell EAN 4984909360396
Farge
svart
Materiale
damaskstål/VG10-stål/micarta
Mål
Blad: 22,5 cm
Knivtype
Trancherkniv
Bladoppbygning
69 lag damaskstål med VG10-kjerne
Hardhet
60–62 HRC
Overflate
Hamret og polert
Håndtak
Sort micarta
Festing av håndtak
To nagler
Endeknapp
Rustfritt stål
Bruksområde
Skjæring av tynne skiver av rått og stekt kjøtt; også til sashimi, sushi og fiskefileter

Prisutvikling

Prisen mens en butikk førte varen

Den siste kjente prisen var 1 994 kr den 16. august 2026.