Miyabi - Koya 4000FC børdkniv 23 cm

Miyabi Koya 4000FC brødkniv på 23 cm leverer en førsteklasses skjæreopplevelse hver gang. Bladet i FC61-stål härdet til ca. 61 HRC, med Honbazuke-slipning på 19° gir en ekstremt skarp egg og presis kontroll. Den taggete eggen lar deg skjære gjennom harde skorpes av surdeigsbrød og baguetter uten å dra eller klemme. Pakkawood-håndtak i japansk, åttkantet design gir naturlig, sikkert feste og balansert håndtering. Kniven er også allsidig nok til frukt og grønnsaker med hard overflate, som melon og gresskar. En kombinasjon av holdbarhet, estetikk og funksjon som passer krevende kjøkkenmiljøer og daglig bruk perfekt.