MAC Superior Universalkniv 20,5 cm

MAC Superior er en universalkniv med en bladlengde på 20,5 cm, beregnet på grønnsaker, urter, kjøtt og fisk. Den sandblåste delen av bladet gir en ru overflate som gjør at maten slipper lettere. Bladet har avrundet tupp og hull for oppheng.

Kniven har rustfritt stål med høyt karboninnhold og et polert skaft av pakka tre. Poleringen gjør skaftet motstandsdyktig mot fett, vann og oppvaskmiddel. Skaftets vinkel gir en bekvem hakke- og kuttebevegelse.

Kniven skal ikke brukes på bein, harde emner eller frossen mat. Sliping gjøres på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med 15 graders vinkel. Vask kniven for hånd, tørk den godt etter bruk og oppbevar den på en magnetlist eller i en knivblokk, slik at eggen ikke skades.