MAC Chef Kokkekniv 18 cm

MAC Chef er en kokkekniv med 18 cm blad, beskrevet som en lett allroundkniv i Chef-serien. Den kan brukes til å skrelle og finsnitte, og til å hakke løk, urter og grønnsaker.

Bladet er 2 mm tykt ved ryggen, og kniven veier rundt 137 g. Den er også egnet til terningkutting, finhakking og skjæring av grønnsaker, frukt og urter, samt kjøtt, fjærkre og fisk uten bein.

• Blad i MAC-stål (AUS-8), et høykarbon rustfritt stål legert med krom, molybden og vanadium.
• Dobbeltsidig egg som er litt asymmetrisk slipt.
• Håndtaket er triple-naglet.
• Bladet er stanset og håndslipt.