Eva Solo - Nordic Kitchen kokkekniv 20 cm

Eva Solo Nordic Kitchen kokkekniv 20 cm kombinerer japansk tradisjon med nordisk design for skarphet og kontroll i kjøkkenet. Blad i 67-lags japansk damaskusstål (AUS 10) med en japansk vinkel på 13–15° per side gir maksimal gjennomskjæring og presis skjæring uten å ofre fleksibilitet. Knivbladets smale rygg gjør det enkelt å skjære gjennom ulike matvarer, mens skaftet er formet etter hånden for godt grep og stabil kontroll. Knivbrystet tillater komfortabelt tommelstøtte, noe som gir bedre trykk og kontroll under arbeid. Med en rock-solid hardhet på ca. 60 og en slitesterk konstruksjon er den en favoritt for profesjonelle og hjemmebrukere som krever skarphet og pålitelig ytelse. Ikke oppvaskmaskin – ta vare på kniven for å bevare eggen og damaskusstålets skjønnhet.