European Kokkekniv 21 cm Lys Tre

Mareld Europeisk kokkekniv er en 21 cm kokkekniv med et litt bredere blad. Den er beskrevet som en allsidig kniv for de fleste gjøremål ved matlaging. Håndtaket buler litt på midten og smalner inn mot bolsteret, slik at grepet fungerer enten hånden holdes over eller bak bolsteret.

• Bladet er laget av 1.4116 rustfritt stål og har en hardhet på 55–57 HRC.
• Håndtaket er av pakkatre, satt sammen av tynne trelag og harpiks under høyt trykk. Materialet er hardt, kompakt, vannavstøtende og bakteriehemmende.
• Vask kniven for hånd og tørk den med et kjøkkenhåndkle. Oppbevar den på en knivmagnet eller i et knivstativ.
• Vedlikehold eggen med slipestål, og bruk våtstein ved behov. Mareld Slipesten 1000/3000 er anbefalt til vedlikeholdssliping. For å lage en ny egg kan Mareld Slipesten 300/1500 brukes før kanten poleres med Mareld Slipesten 4000/8000.