Candy Melts Blå 340g | Slikkepott.No

Wilton Candy Melts er sjokolademelts i lyseblå farge, beregnet på smelting og dekorering. De kan brukes til cake pops, sjokoladefigurer, kjeks, frukt, konfektoverdrag og dekor på kaker og cupcakes, eller formes i silikon- eller polykarbonatformer.

Smelt i mikrobølgeovn på 50 % effekt i intervaller på 30 sekunder, i vannbad ved 40–45 °C eller i sjokoladeovn/tempereringsmaskin ved 30–32 °C. Tradisjonell sjokoladetemperering er ikke nødvendig. Meltsene stivner på 10–15 minutter ved romtemperatur; kjøleskap i 5–7 minutter gir raskere herding. Fargen kan blandes med andre Candy Melts-farger for å justere nyansen.

Ingrediensene er sukker, hydrogenert vegetabilsk fett (palmekjerne), skummet melkepulver, emulgator E492 og E322 (solsikke, raps) og farge E133. Produktet inneholder melk og er ikke vegansk. Det kan inneholde spor av nøtter og er ikke egnet for personer med melke- eller nøtteallergi. Gluten står ikke i ingredienslisten, men gluten kan forekomme i produksjonsanlegget. Oppbevares tørt, mørkt og under 25 °C, unna direkte sollys og varmekilder. Etter åpning er holdbarheten 6–12 måneder ved korrekt oppbevaring i lufttett beholder.