Yaxell - Ran grønnsakskniv 16,5 cm

Yaxell Ran grønnsakskniv 16,5 cm gir deg full kontroll ved kutting av grønnsaker og urter. Den rette bladformen er spesielt godt egnet for raske, repeterende bevegelser og gjør det enkelt å kutte hele veien gjennom uten å justere grepet. Dette er kniven du velger for intens hakking og jevne, presise snitt. Bladet består av 69-lags damaskstål med en VG10-kjerne som gir høy presisjon og varig skarphet, mens de ytre lagene gir rustmotstand og en dekorativ bølgestruktur som vitner om japansk håndverk. Hardhetsgraden ligger mellom 60 og 62 HRC. Håndtaket i micarta tåler fukt og gir et godt grep, supplert av to stålnagler og en rustfri knapp som gir balanse og komfort under arbeidet. Perfekt for hakking og raske, rette kutt.