Wüsthof - Performer santokukniv 17 cm svart

Wüsthof - Performer santokukniv 17 cm svart er en allsidig kjøkkenkniv som gir asiatisk presisjon i hvert snitt. Det brede, smale bladet er ideelt til å skjære tynne fiskeskiver, porsjonere kjøtt og finhakke grønnsaker. Luftespalter i bladet reduserer at råvarene fester seg, slik at arbeidshastigheten øker og renholdsbehovet minimeres. DLC-belegget gjør bladet ekstremt hardt og svært skarpt, og gir nesten friksjonsfri glideflukt gjennom både harde og myke ingredienser. Det sklisikre Hexagon Power Grip-håndtaket i glassfiberforsterket materiale gir sikkert grep, selv under krevende forhold. Den velbalanserte konstruksjonen gir maksimal kontroll og komfort ved langvarig bruk. Perfekt for filetering av fisk, oppdeling av kjøtt og finhakking av grønnsaker – en ekte allrounder i tradisjonell japansk stil med moderne norsk kjøkkenkultur.