Tamahagane - San Tsubame trancherkniv 27 cm

Tamahagane San Tsubame 27 cm trancherkniv er et premium verktøy for presis filetering. Dette knife i høy kvalitet kombinerer et skarpt blad med god balanse og komfortabelt, gripesikkert skaft, slik at du får kontrollert og jevn skjæring av kjøtt og fisk. Kniven gjør avansert arbeid enkelt, fra tynne skiver av roasts til tykke stykker av sashimi-fisk. Slitesterkt Japansk-inspirert design og skarphet som varer, samtidig som vedlikeholdet holdes minimalt. Perfekt for profesjonelle kjøkkener og dedikerte hjemmekokker som krever presisjon og holdbarhet ved hver bruk.