Tamahagane - San Tsubame skrellekniv 9 cm

San Tsubame skrellekniv 9 cm fra Tamahagane er en kompakt og kraftig universalkniv som passer perfekt til skrelle-, hakke- og små tilberedningsoppgaver. Bladet er skikkelig skarpt og står støtt mot garnityr med minimal motstand, takket være japansk stål og presis sliping. Den korte, ergonomiske håndtaket gir sikker kontroll og komfort i lange kjøkkensessioner, samtidig som vekten reduserer belastning i håndleddet. Kniven er designet for presise, tynne skiver og kan enkelt skåre av skinn, frukt og grønnsaker uten å komprimere kjøtt eller løk. Tamahagane legger vekt på holdbarhet og enkel vedlikehold, slik at kniven beholder sin kant lengre. Ideell som daglig brukningskniv for kresne amatører og profesjonelle.