Tamahagane - San Kyoto kokkekniv 21 cm

San Kyoto kokkekniv fra Tamahagane er en presis og kraftfull kniv for deg som ønsker kvalitet i hver detalj. Det 21 cm lange bladet gjør den velegnet til både finhakking og grovkutt, og den passer til variert matlaging i både profesjonelle og private kjøkken. Kniven er en del av den eksklusive San Kyoto-serien og smidd i 63 lag stål. Kjernen i hard VG5-stål gir sylskarpt egg, mens de ytre lagene i rustbestandig stål gir bladet styrke og varig ytelse. Den hamrede overflaten skaper et vakkert damaskmønster som gjør hver kniv unik. Det sorte håndtaket i Micarta er hygienisk og vannavstøtende, med en metallvekt i enden som gir optimal balanse og kontroll. Leveres i bambusetui for beskyttelse og eksklusiv presentasjon.