Tamahagane - San Kyoto kokkekniv 18 cm

Tamahagane San Kyoto kokkekniv 18 cm er en allsidig og pålitelig kjøkkenpartner som lar deg møte hver oppgave med presisjon. Dette verktøyet kombinerer japansk knivteknikk med moderne materialer for å levere et skarpt, holdbart blad som er ideelt til å kutte, hakke og julienne alt fra kjøtt til fisk og grønnsaker. Den 18 cm-bladet gir kontrollert spilling av mindre til mellomstore porsjoner, samtidig som balansen mellom blad og ergonomisk håndtak gjør lange prep-runder komfortable. Håndtaket er utformet for sikkert grep og redusert tretthet, noe som gjør den velegnet for både profesjonelle og hverdagslige kokker. Riktig vedlikehold, som håndvask og tørking, vil bevare skarpheten og utseendet over tid. Perfekt som første spesialkniv eller som komplement til andre kniver i samlingen.