Tamahagane - San Kyoto grønnsakskniv 16 cm

Tamahagane - San Kyoto grønnsakkniv 16 cm kombinerer japansk smedtradisjon med moderne ytelse. Det høye og korte bladet gir utmerket balanse og presisjon – perfekt for grønnsakssnitt med nøyaktige snitt. Kniven har et glatt, robust damaskmønster takket være 63 lag stål og en hard kjerne som sikrer varig skarphet. Den halvmatt hamrede utsiden gir karakter og styrke, mens mikarta-skaftet gir sikkert grep og motstand mot fukt. Enden av skaftet har en avbalansert metallknapp som fordeler vekten for bedre kontroll. Leveres i et elegant bambuseske som er klart til bruk eller gave. Ideell for hakking, kutting og snitting med fokus på presisjon og komfort.