Refraktometer, ATC, salinitet 0-28%/0-32% Brix

Diesella refraktometer er et måleinstrument med ATC og skalaer for salinitet fra 0 til 28 % og Brix fra 0 til 32 %.

Refraktometre brukes til å bestemme konsentrasjonen av oppløste stoffer i væsker. I matvareproduksjon og -foredling kan instrumentet brukes til å måle sukkerinnhold i blant annet syltetøy, ketchup og produkter basert på soyabønner, samt saltkonsentrasjon i vannløsninger. Det brukes også innen vin- og ølbrygging til måling av sukkerinnhold.

De ulike skalaene er beregnet på målinger av sukker- og saltkonsentrasjoner. Instrumentet kan tas med til en produksjonslinje eller brukes i et laboratorium. Refraktometre benyttes også i analyse, kvalitetskontroll og forskning og utvikling innen matvareteknologi. Vedlikeholdet beskrives som relativt enkelt.