Patisse Avlang Hevekurv Med Trekk 28x13cm | Slikkepott.No

Patisse lager denne avlange hevekurven med trekk til heving av brøddeig. Kurven oppgis å gi brødet mer oksygen og gjøre gjæringsprosessen raskere.

Størrelsen er 28 x 13 cm. Bruk rikelig med mel før deigen legges i kurven, ellers kan den sette seg fast. Med trekket får deigen ikke kurvens ringer som mønster.

Børst mel av kurven med en stiv børste. Rengjør forsiktig med varmt vann ved behov, og ikke utsett kurven for sterk varme.