Patchwork Utstikker Ekstra Stor X

Patchwork-utstikkeren er en ekstra stor bokstavutstikker med formen X, beregnet på kakepynt til kaker og cupcakes. Den utstansede bokstaven blir ca. 9 cm høy.

Utstikkeren er av lavnivåtypen. Den kan brukes til å kutte dekorasjoner av tynn, utrullet pasta eller til å prege marsipan og fondant. Den kan også brukes til å lage navnekake.

Til bruk anbefales fondant med tylo-pulver. Smør litt Crisco på arbeidsbordet, ikke melis. Kna fondanten godt og rull den svært tynt uten å løfte den fra bordet. Pass på at den ligger godt på arbeidsbordet. Smør hendene og utstikkeren med litt Crisco, og trykk utstikkeren i fondanten. Fjern resten forsiktig med dekoreringsverktøy. La fondanten herde i 10 minutter, og fjern den deretter forsiktig.