Patchwork Utstikker Ekstra Stor U

Patchwork-utstikkeren er en ekstra stor bokstavutstikker formet som U, ca. 9 cm høy. Den kan brukes til å lage bokstavpynt til kaker og cupcakes, for eksempel til navnekake.

Utstikkere av denne typen har lav profil. De kan skjære ut dekorasjoner av tynn, utrullet pasta eller brukes til å prege marsipan eller fondant.

Fondant med tylopulver anbefales. Ha litt Crisco på arbeidsbordet, men ikke bruk melis. Kna fondanten godt, og kjevle den svært tynt uten å løfte den fra bordet. Pass på at den ligger godt mot arbeidsflaten. Smør hendene og utstikkeren med litt Crisco, og trykk utstikkeren i fondanten. Fjern resten forsiktig med dekoreringsverktøy. La fondanten herde i 10 minutter før utstikkeren fjernes forsiktig.