Patchwork Utstikker Ekstra Stor R

Patchwork-utstikkeren former bokstaven R til kakepynt for kaker og cupcakes, for eksempel navnekaker. Den er ca. 9 cm høy og kan brukes til å skjære ut dekorasjoner av tynn, utrullet pasta eller til å prege marsipan eller fondant.

Utstikkeren er en lavnivå-utstikker. Fondant med tylosepulver anbefales. Ha litt Crisco på arbeidsbordet, ikke melis. Kna fondanten godt og kjevle den svært tynt ut uten å løfte den fra arbeidsbordet; pass på at den ligger godt på plass. Smør hendene og utstikkeren med litt Crisco, og trykk utstikkeren ned i fondanten. Fjern forsiktig restene med et dekoreringsverktøy. La fondanten herde i 10 minutter, og ta deretter utstikkeren forsiktig bort.