Modern House - bAYk hevekurv rund 25x8 cm rotting

Modern House bAYk hevekurv i rotting er perfekt for å forme et sprøtt og luftig surdeigsbrød. Den ovale, runde kurven holder deigen i riktig profil mens den hviler og hever, slik at krummen blir jevn og brødet får en naturlig sprek kant. Kurven har ca. 25 cm diameter og 8 cm høyde, ideell størrelse for middels store brød. Før bruk skal kurven godt drysset med mel slik at deigen ikke kleber seg; dette gjør det også enklere å få brødet ut av formen etter steking. Den ovale kurven vaskes for hånd, men overskuddsmel kan ofte børstes av etter bruk. Med denne hevekurven får du en profesjonell finish hjemme, og brødene beholder formen under heving og baketid.