Miyabi - Koya 4000FC grønnsaks-og fruktkniv 17 cm

Miyabi Koya 4000FC grønsaks- og fruktkniv 17 cm er en raffinert Nakiri-kniv laget for presis og effektiv kutting av alt fra sprø gulrøtter til myke tomater. Bladet i FC61 mikrokarbidpulverstål er herdet til ca. 61 HRC, noe som gir langvarig skarphet og høy slitestyrke. Den tradisjonelle Honbazuke-slipen (19°) og speilblank finish gir et pålitelig og elegant verktøy til kjøkkenet. Nakiri-formen med rett blad og klart flat snitt gir maksimal kontakt med skjærebrettet og jevne snitt uten å vippe. Håndtaket i lysebrunt Pakkawood har en japansk åttekant og gir trygt, balansert grep, selv ved rask hakking. Ideell for daglig kutting av grünsaker og frukt med raskere, mer presise resultater og bedre kontroll.