Miyabi - Artisan 6000 MCT sujihiki filétkniv 24 cm

Miyabi Artisan 6000 MCT sujihiki filétkniv på 24 cm er et mesterverk laget av førdelt SG2 stål med en hardhet på ca. 63 HRC. Den har et elegant to-lags (Tsuchime) hamret rustfritt stålblad som ikke bare gir kniven et stilfullt utseende, men også forhindrer at råvarene kleber seg fast under bruk. Med en slipvinkel på ca. 19° og en Honbazuke-metode for skarphet, kan du være sikker på presisjon hver gang. Det ergonomiske Pakkawood-håndtaket gir både komfort og stil. Enten du skal filetere fisk eller skjære tynne skiver av kjøtt, glir det tynne bladet lett gjennom maten, noe som gjør matlaging til en glede. Hver kniv kommer med livstidsgaranti på material- og produksjonsfeil, og er produsert i Seki, Japan.