Miyabi - Artisan 6000 MCT shotoh skalkniv 13 cm

Miyabi Artisan 6000 MCT shotoh skalkniv på 13 cm er et mesterverk fra Japan, laget med høy kvalitet og presisjon. Bladet har en kjerne av SG2 stål, behandlet til en hardhet på ca. 63 HRC, som sikrer langvarig skarphet og holdbarhet. Det doble hamrede rustfrie stålet gir ikke bare et elegant utseende, men forhindrer også at matvarer fester seg under bruk. Kniven er designet med en slipvinkel på ca. 19° og er slipt etter den tradisjonelle Honbazuke metoden for optimal ytelse. Det ergonomiske Pakkawood-håndtaket gir komfort samtidig som det gir et vakkert utseende. Denne allsidige kniven fungerer perfekt til å skalere og kutte både frukt og grønnsaker, og dens kompakte størrelse gjør den enklere å håndtere enn større kokkekniver. Med livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil, representerer denne kniven en investering i kvalitet som vil vare livet ut.