Mauviel - M'minis ildfast form 14x10x4,7 cm kobber/stål

Mauviel M'minis ildfast form 14x10x4,7 cm i kobber/stål gir profesjonell kvalitet i et lite, praktisk format. Den ytre kobberkanten gir rask oppvarming og svært jevn varmefordeling, mens det rustfrie stålinnen tilbyr holdbarhet og enkel rengjøring. Perfekt for små porsjoner, bakverk eller smakfulle, langsomt tilberedte retter. Den kompakte størrelsen passer til avanserte teknikker som karamellisering og reduksjoner, og den tåler høy temperatur i ovnen. Dette settet gir deg direkte kontroll over temperatur og tid, noe som resulterer jevnere tekstur, bedre farge og konsistens. Merk at kobberet krever oppvarmingseffektivitet som passer alle varmekilder bortsett fra induksjon; til induksjon brukes Mauviel mellomleggsplate. En elegant investeringsform som løfter både hverdagsmat og spesialretter.