MAC Chef Skrellekniv 6,5 cm

MAC Chef PK-25 er en skrellekniv med et kort, fuglenebbformet blad. Den brukes til å skrelle og forme runde råvarer, som poteter og epler, og til tournering og pynt av grønnsaker, frukt og sopp. Kniven kan også brukes til fint trimmearbeid.

Bladets buede egg og rygg møtes i en spiss tupp. Tuppen kan brukes til å fjerne øyne fra poteter, stilker fra jordbær og andre uønskede deler. Bladet er 1,5 mm tykt og veier 27 g for hele kniven. Eggen er dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt. Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan.