MAC Chef Grønnsakskniv 13,5 cm

MAC Chef er en grønnsakskniv med 13,5 cm blad, laget for småarbeid på kjøkkenet. Den kan brukes til å skrelle, rense og dele opp grønnsaker og frukt, og til lettere arbeid med kjøtt, ost og pålegg. Bladet er langt nok til å snitte tomater, sjalottløk og ost på fjøla, samtidig som kniven også kan brukes til å skrelle et eple i hånden.

• Bladet er 2 mm tykt ved ryggen, og kniven veier 67 g.
• Bladet er av MAC-stål (AUS-8), høykarbon rustfritt stål legert med krom, molybden og vanadium.
• Eggen er dobbeltsidig, men litt asymmetrisk slipt. Den spisse tuppen brukes til rensing eller til å pirke ut noe.
• Håndtaket er av svart pakkatre, som tåler fett, vann og oppvaskmiddel.
• Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan.