Katy Sue Mould

Katy Sue Mould Orkide er en silikonform for å lage detaljerte orkideer. Settet inneholder to former og én veiner, og lager fem varianter av orkideer. Formene er laget av matsikker silikon ved Katy Sues egen fabrikk i Storbritannia.

Formen kan brukes med sukkerpasta, blomsterpasta, modelleringspasta, marsipan, sjokolade, godteri og kokt sukker. Den kan også brukes til håndverksprosjekter med kaldt porselen, trolldeig, lufttørkende leire og pregepulver. Bruk formene til matprosjekter eller håndverk, ikke til begge deler. Litt maismel i formen før bruk kan gjøre det enklere å få motivet ut.

Press fondanten ned i formen uten å fylle den for mye. Skrap bort overflødig fondant slik at omrisset blir synlig, og press deretter forsiktig ut den ferdig formede fondanten. Målene er 10 × 5 × 2 cm, og vekten er 0,1 kg.