Katy Sue Mould Bregner

Katy Sue Mould Bregner er en silikonform for å lage bregner som dekor til kaker eller cupcakes. Den måler 22 × 6 × 4 cm og passer med en embosser.

Formen kan brukes med sukkerpasta, blomsterpasta, modelleringspasta, marsipan, sjokolade, godteri og kokt sukker, og også til håndverksprosjekter med blant annet kaldt porselen, trolldeig eller leire. Bruk den enten til matprosjekter eller til håndverk, ikke til begge deler.

• Trykk fondant inn i formen uten å overfylle.
• Skrap bort overflødig fondant langs kanten, snu formen og ta massen forsiktig ut.
• Bruk maismel hvis figuren er vanskelig å få ut.
• Vask og tørk formen godt før bruk. Den kan vaskes i oppvaskmaskin og tåler ovn opptil 200 °C.
• Formen er laget av mattrygg silikon ved Katy Sues egen fabrikk i Storbritannia.