Karen Davies Silikonform Sugar Shells

Karen Davies Sugar Shells er en silikonform for å lage skjellmønster på kaker med fondant eller marsipan. Formen er fleksibel og måler 40 × 14 × 3 cm.

Kna marsipanen eller fondanten godt. Bland eventuelt fondanten med tylopulver. Lag en ball og trykk massen godt inn i formen fra innsiden og utover, før du tar den ut. Strø eventuelt litt maisstivelse i formen først, slik at massen løsner lettere. Vask og tørk formen grundig før bruk.