KAI - Shun White forskjærskniv 23 cm

KAI - Shun White forskjærskniv på 23 cm er en perfekt kombinasjon av nordisk minimalisme og tradisjonelt japansk håndverk. Med sitt D-formede PakkaWood-håndtak gir den et komfortabelt og ergonomisk grep, samtidig som den har enestående balanse for presise snitt. Knivens VG-MAX-stål kjerne, omgitt av 32 lag damaskusstål, gir eksepsjonell skarphet og slitestyrke med en hardhet på 61 HRC. Håndlaget i Japan, er denne kniven ikke bare et funksjonelt verktøy men også et kunstnerisk stykke som hever enhver kjøkkenopplevelse. KAI Shun er det foretrukne valget for profesjonelle kokker verden over og representerer både kvalitet og eleganse.