KAI - Shun Classic santokukniv ekstra bred 19 cm

KAI Shun Classic santokukniv ekstra bred 19 cm kombinerer japansk håndverk med moderne kvalitetsmaterialer for en kniv som gjør kjøkkenoppgaver til en ren nytelse. Bladet består av 32-lags VG-MAX damaskstål, som gir en utrolig skarphet, holdbarhet og jevne, ruslete kutter. Den ekstra brede bladkanten gir bedre kontroll ved hakking, skiving og mincing av store grønnsaker, kjøtt og urter. Håndtaket i PakkaWood er D-formet, svært solid og gir et sikkert grep i lange arbeidsøkter. Håndlaget i Japan etter tradisjonelle samurairegler, med en presis balanse mellom blad og håndtak som gjør det enkelt å lede kniven gjennom matvarer uten at de fraktes eller kleber seg. Ideell for profesjonelle og hjemmebrukere som krever presisjon og langvarig skarphet.