KAI - Shun Classic kokkekniv 25,5 cm

KAI Shun Classic kokkekniv 25,5 cm er en stor, allsidig kniv som gir deg både rekkevidde og kontroll i matlagingen. Bladet i VG-MAX-stål med 32-lags damask gir skarphet, holdbarhet og vakker struktur. Den lange bladformen gjør kutting jevn og effektiv, perfekt til store grønnsaksbunter, kjøtt og urter. Håndtaket i PakkaWood ligger godt i hånden og gir tryggt grep, selv ved krevende oppgaver. KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer for en kniv som holder seg skarp lenger og er enkel å vedlikeholde. Bruk den til presise hakkeoppgaver, skrelle og skjære i store volumer. For optimal kvalitet bør håndvask anbefales for å bevare damaskstrukturen og tresnittet over tid.