Global - Global GNM-11 trancherkniv 21 cm olivenslipt oriental

Global GNM-11 trancherkniv kombinerer presisjon og eleganse i et orientalsk-inspirert design. Det lange, smale bladet på 21 cm gir optimal kontroll ved tynne skiver av kjøtt, enten det er filet, stek, sushi eller sashimi. De olivenslipte fordypningene gjør at kjøttet slipper lettere og gir rene, pene snitt uten at det setter seg fast i stålet. Kniven er laget i Globals Cromova 18-stål, kjent for høy slitestyrke og langvarig skarphet, med ekstra sliping og bladtykkelse som forbedrer presisjon og kontroll – ideell også for profesjonelle kjøkken. Det ergonomiske håndtaket har et minimalistisk preg med prikkemønster og er fylt med sand for balansert vekt og komfort. En stilren, funksjonell trancherkniv som passer like godt til rått som til tilberedt kjøtt.