Global - Global GN-004R brødkniv 23 cm tannet oriental

Global GN-004R er en profesjonell brødkniv med et langt, tannet blad på 23 cm som gir presise snitt uten å knuse skorpe eller rive innholdet. Perfekt for alt fra myke rundstykker til grove brød med fast skorpe, og spesielt nyttig for syreholdige råvarer som frukt og grønnsaker. Bladet er laget i Globals Cromova 18-stål, kjent for høy slitestyrke og langvarig skarphet. Den oriental-tannede overflaten er tykkere enn klassiske Globalkniver og finslipt for optimal ytelse hver gang. Det ergonomiske håndtaket har et diskré prikkemønster og en lett avsmalnende form som gir stabilt og behagelig grep. Fyllingen med sjøsand gir perfekt balanse i hånden – et varemerke i Global Ni-serien, designet for kontroll og presisjon over tid.