Funcakes Glyserin, 120g | Slikkepott.No

Funcakes Glyserin, 120 g, er et allsidig tilsetningsprodukt som holder kaken fersk lenger, forbedrer hjemmelaget fondants tekstur og hindrer sukkerkrystallisering. Tilsett et par teskjeer glyserin i kakedeigen før baking for å bevare fuktighet og saftighet. Litt glyserin i kongelig glasur gir fin glans og hindrer glasuren i å stivne hardt, noe som gjør den lettere å påføre. Glyserin fungerer også som mykner i fudge, trøffel og karamell, og kan forhindre at smørkrem tørker ut og danner en skorpe. Det bidrar til at krem blir silkemyk og gjør det enklere å feste dryss eller dekorasjoner. Bruk til å forbedre tekstur og smidighet i hjemmelaget fondant, og til å myke opp eldre, stiv fondant ved å brette inn dråper og jobbe til glatt konsistens. Innhold: 120 gram. Innhold: glyserol (100%). Halal-sertifisert.