Fiskars - All Steel skrellekniv 7 cm

Fiskars All Steel er en skrellekniv med et kompakt blad på 7 cm, laget for små oppgaver på kjøkkenet. Den kan brukes til å skrelle, trimme og finhakke frukt og grønnsaker, og det korte bladet gir kontroll ved presise bevegelser.

Kniven er smidd i japansk rustfritt stål av typen AUS-8 med høyt karboninnhold. Den har en slipevinkel på 26° ±3 og en hardhet på 58 HRC. Konstruksjonen består av ett stykke stål, og håndtaket er ergonomisk og balansert.

• Bladlengde: 7 cm
• Slipevinkel: 26° ±3
• Hardhet: 58 HRC
• Helstøpt konstruksjon i stål

Håndvask anbefales. Til sliping anbefales Fiskars Roll-Sharp, Fiskars Premium Knivsliper eller et vanlig bryne.