Berkel - Elegance Red brødkniv 22 cm

Berkel Elegance Red er en brødkniv med rødt håndtak og et 22 cm langt, takket blad. Bladet er laget av smidd rustfritt stål, kvalitet 1.4116N X50 Cr Mo V15N, og har en hardhet på 59 HRC.

Det takkede bladet skjærer gjennom både sprø skorper og myke brød uten å klemme eller ødelegge brødet. Kniven er beregnet på ulike typer brød, fra baguetter og landbrød til formbrød og surdeigsbrød. Håndtaket har en ergonomisk utforming.

Vask kniven for hånd i varmt vann og tørk den grundig etter bruk.