SAN Tsubame Kokkekniv 15 cm

Tamahagane San Tsubame Kokkekniv har et blad på 15 cm og kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne teknologi. Kjernen av VG5-stål gir enestående skarphet, mens de ytre lagene av SUS410-stål bidrar til holdbarhet og fleksibilitet. Bladet er nøye utformet fra 20 mm til 2 mm, noe som gjør det lett å slipe og beholder skarpheten lengre enn vanlige kniver. Den ergonomiske balansen gir optimal kontroll under matlagingen, og håndtaket laget av svart Mikarta er både vannbestandig og hygienisk. Denne kokkekniven er den perfekte følgesvennen for både amatører og profesjonelle kokker.